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フランシュ・コンテ地方産のウォッシュロショア

フランシュ・コンテ地方産のウォッシュロショア

重量220g 原産国フランス 原産地方フランシュ・コンテ地方タイプウォッシュタイプ【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで数日かかりますのでご了承のほどお願いいたします。 トップページ > ウォッシュタイプ > ロショア ロショア ハードチーズの名産地からこの『ロショア』はフランシュ・コンテ地方産のウォッシュタイプチーズです。ここはアルプス山脈から続くジュラ山脈がそびえるスイスとの国境近くで、大型のハードタイプのチーズを多く作っていることで有名な一帯です。そこで作られる数少ないウォッシュタイプチーズがこの『ロショア』で、この地方産らしくやはり大型、熟成期間も長めとなっています。名前は「岩」という意味があり、その大きさから名づけられたのかもしれません。 コクがあって食べやすい黄色っぽい表皮をカットすると、クリーミーな中身。ややコクのある味わいで、この手のおとなしめのウォッシュタイプチーズの中では、少し塩分が強めに感じられるかもしれません。ウォッシュタイプ自体は軽めにされていますので、独特のクセや香りは少なく、とってもマイルドでクリーミーです。チーズの名産地である地方の良質なミルクで作られている、このチーズの深い味わいをお楽しみください。

フランシュ・コンテ地方産のウォッシュロショア
価格: 1,554円

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